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Tenuta San Guido: Sassicaia Bolgheri DOC 2011, Toskana

143,29 € (191,06 €/L)
inkl. 16 % MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Beschreibung

Wohl einer der besten Jahrgänge: der Sassicaia 2011. Auf einen milden Frühling mit ausgewogenen Niederschlagsverhältnissen folgte ein langer und heißer Sommer, temperaturreguliert durch die Meeresnähe von Bolgheri. So ergaben sich optimale Bedingungen für Traubenwuchs und -reife. Der 2011er Sassicaia zeigt schon jetzt eine einmalige Balance aus Kraft, Finesse und Eleganz.

Sattes, beinahe undurchdringliches Rubinviolett. Kompakte, aber auch etwas zurückhaltende Nase, zeigt Noten nach Cassis, eigelegten Kirschen, im Hintergrund ein Hauch Leder, auch feine Gewürze. Saftig und klar in Ansatz und Verlauf, zeigt viel präsente Frucht, Johannisbeeren und Preiselbeeren, dichtmaschiges, geschliffenes Tannin, baut sich lange auf, sehr saftig, lang anhaltendes Finale. Dr. Othmar Kiem, Falstaff (September 2014)

Der Sassicaia 2011 reifte für 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche und im Anschluss einige weitere auf der Flasche.

Rebsorten: Cabernet Sauvignon (85 %), Cabernet Franc (15 %)


Alkoholgehalt: 13,5 %
Trinktemperatur: 18-20 °C
Lagerpotenzial: bis 2040
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Erzeuger

Als erster in Italien pflanzte Mario Incisa della Rochetta 1944 in der Nähe der Ortschaft Bolgheri Cabernet Sauvignon an. Viele hielten ihn für verrückt, da Bolgheri zu diesem Zeitpunkt keine Weinbaugegend war. Erst 1968 brachte der Qualitätsfanatiker den ersten Wein heraus, den er nach den vielen Steinen (Sassi) an dem Weinhang namens "Castiglioncello" benannte. Im Jahre 1994 erhielt der Wein dann sogar seinen eigenen Subbereich, die DOC Bolgheri Sassicaia.  Heute erstrecken sich die Weinberge auf 75 ha in unterschiedlichsten Lagen. Zwischen 80 Metern über dem Meeresspiegel und 300 Metern, je nach dem gegebenen Terroir.
Das milde Klima wird durch die Nähe zum Meer und die Hügel, die die Weinberge vor starken Winden schützen, bestimmt. Es hat einen sehr großen Einfluss auf das gesunde Reifen der Beeren.

Inverkehrbringer: ALPINA Burkard Bovensiepen GmbH & Co. KG, Pf. 340, 86803 Buchloe

sassicaia.com
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage 
Art.-Nr. 392373

Kontakt

edelrausch Handels- und Service GmbH
Bautzner Straße 21
01099 Dresden

Öffnungszeiten

Mo - Fr: 10-20 Uhr
Sa: 10-17 Uhr

Bestellhotline für Privat- und Gastronomiekunden, Kundendienst

0351 810337-0