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Marchesi de Frescobaldi: Pomino Benefizio DOC 2007, Toskana

20,96 € (27,94 €/L)
inkl. 16 % MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Beschreibung

Der Cru Pomino Benefizio ist Sinnbild für das Castello di Pomino und entstammt einem einzigen 14 Jahre alten Weinberg, bepflanzt mit Chardonnay-Trauben, die auf einer Höhe von 700 Metern über dem Meeresspiegel gedeihen.

Der Wein duftet nach Pfirsich und Mirabelle, Nuancen von Vanille, Banane und zarten Kräutern spielen hinein. Im Mund wirkt er warm und dicht. Der buttrige Schmelz und die süßliche Frucht werden von einer frischen Säure getragen. Der fesselnd lange Abgang ist harmonisch und komplex.

Nach einer langsamen Gärung reift der "Benefizio" zehn Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche und über ein Jahr auf der Flasche, ehe er freigegeben wird.

Dieser Chardonnay geht sehr gut einher mit Fischgerichten und weißem Fleisch, Ravioli mit Gemüse oder Meeresfrüchten, sowie zu gebratenem Kaninchenrücken.

Rebsorte: Chardonnay 100%


Alkoholgehalt: 13,5 %
Trinktemperatur: 10-12 °C
Lagerpotenzial: bis 2013
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Erzeuger

Die Florentiner Familie betreibt mit Ihrem Unternehmen Marchesi de’ Frescobaldi AG seit über dreißig Generationen Weinbau und produziert große toskanische Weine. Bereits im 14. Jahrhundert lieferte das Florentiner Adels-Geschlecht Weine an viele europäische Herrscherhöfe. Zum Imperium der Familie gehören über 1000 Hektar Rebflächen in der Toskana und im Friaul, welche vorausschauend und innovativ bewirtschaftet werden. Frescobaldi war der erste, der in der Toscana die Traubensorten Chardonnay, Cabernet, Merlot und Pinot Noir kultivierte.

Der Besitz Castello di Nipozzano, der Hauptsitz der Marchesi de' Frescobaldi, umfasst 626 Hektar und befindet sich im Herzen des Chianti Rufina. Auf 240 Hektar werden Sangiovese-Trauben, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot gepflanzt. Das Gelände ist ton- und kalkhaltig, mit wenig organischer Substanz. Das trockene, luftige Klima bietet ideale Bedingungen zur Erzeugung harmonischer, körperreicher Weine mit viel Finesse, deren Struktur für eine lange Lagerung bestens geeignet ist. So werden hier große toskanische Weine wie Nipozzano Chianti Rufina Riserva DOCG und die Cru-Weine Montesodi Riserva und Mormoreto produziert.

www.frescobaldi.it
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage 
Art.-Nr. 3921250

Kontakt

edelrausch Handels- und Service GmbH
Bautzner Straße 21
01099 Dresden

Öffnungszeiten

Mo - Fr: 10-20 Uhr
Sa: 10-17 Uhr

Bestellhotline für Privat- und Gastronomiekunden, Kundendienst

0351 810337-0