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Weingut Pfaffl: Grüner Veltliner Sekt BRUT , Weinviertel

14,41 € statt € 15,91 (19,21 €/L)
inkl. 19 % MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Beschreibung

Aus der Paraderebsorte des Weinguts, dem Grünen Veltliner, keltert Roman Pfaffl in traditioneller Flaschengärung einen faszinierenden Sekt. Der Grundwein wird nach entsprechender Reife auf die Flasche gefüllt, wo er für mindestens zwölf Monate in Kontakt mit der Hefe bleibt. Die aufwändige Methode, die traditionell auch in der Champagne angewandt wird, entlockt dem Grünen Veltliner ungeahnte Qualitäten.

Über feinster Perlage entfaltet der Grüner Veltliner Brut ein feingliedriges Bukett mit Noten frischer Wiesenkräuter. Am Gaumen kristallklar und frisch, die elegante Apfelfrucht unterlegt von Noten frischen Hefegebäcks und umspielt vom zart cremigen Mousseux. Noch im Nachhall kitzelt ein salzig angehauchtes Pfefferl den Gaumen. Klasse!

„Helles Grüngelb, sehr feines Mousseux, zart nach Ananas, feine Steinobstklänge nach Marille, attraktive Frucht im Bukett. Feinwürzig, gute Stoffigkeit, rassig und frisch, salzige Mineralik im Abgang, zitronige Nuancen im Nachhall, macht Lust auf mehr" Falstaff

Rebsorte:
Grüner Veltliner


Alkoholgehalt: 12,5 %
Trinktemperatur: 10-12 °C
Lagerpotenzial: bis 2023
Qualitätsstufe: Sekt b.A.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Erzeuger

Das Familiengut Pfaffl verteilt seine Rebfläche auf nicht weniger als zehn Gemeinden im südlichen Weinviertel und Wien. Ein Umstand, der sich aus der Geschichte des Gutes und den hohen Qualitätsansprüchen seiner Besitzer erklärt. Als Roman und Adelheid Pfaffl den kleinen landwirtschaftlichen Mischbetrieb 1978 übernahmen, war gerade ein knapper Hektar mit Weinpflanzen bestockt. Mit der nachhaltigen Konsequenz eines wahren Wein-Enthusiasten fokussierte Roman Pfaffl den Betrieb auf Weinbau und erweiterte ihn gezielt um herausragende Einzellagen. Im Laufe der Jahre konnten so hochrangige Areale wie Terrassen Sonnleiten, In Goldenen Jochen oder das Schlossweingut Bockfliess mit der Premiumlage Ried Hochfeld erworben werden. Seit dem Jahr 2004 werden mit Herrenholz und Praschen auch Lagen im benachbarten Weinbaugebiet Wien bewirtschaftet.

Alle Pfaffl-Weine bei edelrausch 

Inverkehrbringer: Weingut R&A Pfaffl GmbH & Co KG, Schulgasse 21, 2100 Stetten im Weinviertel, Österreich


Lieferzeit ca. 2-4 Werktage 
Art.-Nr. 437172

Kontakt

edelrausch Handels- und Service GmbH
Bautzner Straße 21
01099 Dresden

Öffnungszeiten

Mo - Fr: 10-20 Uhr
Sa: 10-17 Uhr

Bestellhotline für Privat- und Gastronomiekunden, Kundendienst

0351 810337-0