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F.E. Trimbach: Gewürztraminer AOC 2015, Elsass

17,42 € (23,23 €/L)
inkl. 19 % MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Beschreibung

Im Glas zeigt der Trimbach Gewürztraminer ein leuchtendes Goldgelb mit zartrosafarbenen Glanzlichtern. Darüber ein charakteristisches Bukett nach reifen Litschis, Trauben, Pfingstrosen und feinem Biskuit. Am Gaumen vollmundig, konzentriert mit exzellenter Balance, viel saftige Frucht, elegante Würze und die für Trimbach so charakteristische, nur sehr zarte Süße verleihen dem Gewürztraminer Classique seine einzigartige Finesse. Ein Gewürztraminer wie aus dem Bilderbuch!

Konsequent werden nur optimal gereifte, prallgesunde Trauben der besten Terroirs ausgewählt, die zum überwiegenden Anteil Mitte bis Ende Oktober gelesen wurden. In der Kellerei werden die vollständig entrappten Beeren schonend gepresst und die Moste bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank vergoren. Um ihre ganze aromatische Fülle und Struktur zu entfalten, werden die Weine anschließend im großen Holzfass ausgebaut und nach der Flaschenabfüllung für mindestens zwei weitere Jahre zur Ruhe gelegt, bevor man sie mit beginnender Trinkreife für den Handel frei gibt.

Als eleganter Aperitif, zu feinen Pasteten, Hummer und geräuchertem Fisch, vor allem aber zu den leicht scharfen Gerichten der asiatischen, orientalischen oder indischen Küche und, natürlich der Klassiker, zu kräftigem Münsterkäse

Rebsorte:
Gewürztraminer


Alkoholgehalt: 13,0 %
Trinktemperatur: 10-12 °C
Lagerfähigkeit: bis 2021
Klassifikation: Alsace AC
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Erzeuger

Das hübsche Weingut F.E. Trimbach in Ribeauvillié liegt gleich an der Elsässer Route des Vins. Die über vierzig Hektar Rebland der Trimbachs erstrecken sich über acht Gemeinden am Fuß der Vogesen. Die Trauben stammen überwiegend aus den eigenen Weingärten. Wenn nötig, wird aber auch das ausgesuchte Lesegut treuer Partnerwinzer vor Ort zugekauft, die ihre Weinberge nach denselben strengen Qualitätsmaßstäben bewirtschaften (nach integrierten Weinbaumethoden mit Bodenarbeit, rigoroser Ertragskontrolle, Auslese der Trauben usw.).

Pierre Trimbach bereitet daraus die unverkennbar reinen, trockenen, rassigen Weine im berühmten 'style Trimbach'. Fast alle Weine verbleiben auch nach der Füllung noch einige Zeit im Keller (abgesehen von den bewusst frisch und jung zu trinkenden Qualitäten) und werden erst nach mehrjährigem Flaschenlager für den Handel freigegeben: Wenn sie beginnen, ihre wahre Klasse, ihre Finesse, ihren unwiderstehlichen Charme zu offenbaren. Die beeindruckende Langelebigkeit dieser Weine ist ein weiteres Markenzeichen des 'style Trimbach' Weine, die immer neu begeistern, wenn sie selbst nach zehn und mehr Jahren auf der Flasche strahlend frisch im Glas stehen.

Inverkehrbringer: Wein Wolf Import GmbH & Co. Verwaltungs KG, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn AG Bonn

Lieferzeit ca. 2-4 Werktage 
Art.-Nr. 3301337

Kontakt

edelrausch Handels- und Service GmbH
Bautzner Straße 21
01099 Dresden

Öffnungszeiten

Mo - Fr: 10-20 Uhr
Sa: 10-17 Uhr

Bestellhotline für Privat- und Gastronomiekunden, Kundendienst

0351 810337-0