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Poderi Boscarelli: De Ferrari Rosso IGT 2015, Toskana

9,99 € statt € 11,22 (13,32 €/L)
inkl. 19 % MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Beschreibung

Der Boscarelli De Ferrari vereint den frischen Duft und die blumigen Noten des Sangiovese mit den Fruchtaromen des Merlot.

Die Weinberge der Poderi Boscarelli sind in Cervognano auf kalkhaltige Schwemmböden gepflanzt, mit Sand-Schluff- und Tonanteilen, die ja nach Lage variieren. Die durchschnittliche Pflanzdichte beträgt 6.500 Rebstöcke pro Hektar. Die Trauben werden aus den jungen Weinbergen ausgewählt.

Die Trauben werden manuell in kleine Kisten gelesen, entrappt und sanft gepresst. Dann gären sie in Stahlbehältern, die nur bis zu zwei Dritteln ihres Volumens befüllt sind. Es werden autochthone Hefen verwendet. Die Gärung dauert bei einer kontrollierten Temperatur von 28°-30°C ungefähr eine Woche. Der Wein reift einige Monate in mit Glasfaser ausgekleideten Zementbehältern, in denen auch die malolaktische Gärung erfolgt. Vor der Flaschenabfüllung findet eine leichte Filtrierung statt.

Rebsorten:
90% Prugnolo Gentile, 5% Canaiolo, 5% Merlot


Alkoholgehalt: 13,5 %
Trinktemperatur: 16-18 °C
Lagerpotenzial: bis 2020
Klassifikation: Rosso Toscana IGT
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Erzeuger

Inverkehrbringer: Poderi Boscarelli March. de Ferrari Corradi, V. di Montenero 28, 53040 Cervognano, Italien

Lieferzeit ca. 2-4 Werktage 
Art.-Nr. 3923407

Kontakt

edelrausch Handels- und Service GmbH
Bautzner Straße 21
01099 Dresden

Öffnungszeiten

Mo - Fr: 10-20 Uhr
Sa: 10-17 Uhr

Bestellhotline für Privat- und Gastronomiekunden, Kundendienst

0351 810337-0