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Cà dei Frati: Cuvée dei Frati Spumante Brut VSQ , Lombardei

16,50 € (22,00 €/L)
inkl. 16 % MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Beschreibung

Ein hochwertiger, in der Flasche vergorener Vino Spumante, dessen reiche Aromen an Aprikosen, Grapefruit, Bisquit und Heu erinnern. Seine weiche Perlage lässt ihn schmeichelnd über den Gaumen gleiten. Der lange, trockene Nachhall verführt uns zum nächsten Glas.

Nach der Ganztraubenpressung erfolgt die Vergärung der Grundweine, Lugana und 10% Chardonnay, teils im Edelstahltank, teils im Barrique. Die anschließende Flaschengärung lässt die Cuvée für 24 Monate auf der Hefe reifen. Nach dem Degorgieren ruht der Spumante für weitere vier Monate.

Rebsorten:
Trebbiano di Lugana, Chardonnay


Alkoholgehalt: 13,0 %
Trinktemperatur: 4-6 °C
Lagerpotenzial: bis 2021
Klassifikation: Vino Spumante di Qualità
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Erzeuger

Als wir das Weingut Cà dei Frati besuchten, begegneten wir einer Familie von bodenständigen Enthusiasten, die es als Auszeichnung empfinden, handwerkliche Winzer genannt zu werden. Die Dal Ceros haben einen arbeitsintensiven Produktionsstil, der sich in den durchgefeilten, harmonischen Terroir-Weinen widerspiegelt. Die Trauben eines jeden Weinbergs werden separat vinifiziert, modernste Kellertechnik kommt zum Einsatz. Zum Teil werden auch die Weißweine mit kurzem Schalenkontakt vinifiziert, es wird Bâtonage praktiziert und der Ausbau auf der Feinhefe, Maßnahmen, um die Finesse der Weine zu fördern. Man kann getrost von Kunst-Handwerk sprechen, und die Tatsache, dass die meisten Weine schon nach wenigen Monaten ausverkauft sind, spricht wohl für sich.

Alle Cà dei Frati-Weine bei edelrausch 

Inverkehrbringer: Azienda Agricola Cà dei Frati, Vai Frati 22, 25019 Lugana di Sirmione (BS), Italien

Lieferzeit ca. 2-4 Werktage 
Art.-Nr. 39111191

Kontakt

edelrausch Handels- und Service GmbH
Bautzner Straße 21
01099 Dresden

Öffnungszeiten

Mo - Fr: 10-20 Uhr
Sa: 10-17 Uhr

Bestellhotline für Privat- und Gastronomiekunden, Kundendienst

0351 810337-0