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Cupertinum: Copertino DOC Rosso Riserva 2010, Apulien

8,70 € (11,59 €/L)
inkl. 16 % MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Beschreibung

Das Salento weist als interessanteste Rebsorte die Negroamaro auf. Hauptsächlich aus dieser Rebsorte, mit etwas Malvasia Nera und Montepulciano verschnitten, wurde der bemerkenswerte Riserva-Wein aus dieser Cooperative vinifiziert. Er reifte über zwölf Monate in Fässern aus Kastanienholz. Der Wein hat viel Persönlichkeit mit seinem eleganten Stil und den delikaten Nuancen von Preiselbeeren, kandierten Kirschen und Mandeln. Leicht rauchige Aromen zeugen von der Fassreife. Dieser warme Aromenreichtum ist mit einer feinen Säure verwoben, die für Frische sorgt.


Alkoholgehalt: 13,0 %
Trinktemperatur: 16-18 °C
Lagerpotenzial: bis 2025
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Erzeuger

Die Cantina Sociale Cooperativa di Copertino hat das Glück die oenologische Beratung durch den apulischen Star der Weinszene, Severino Garofano, zu erhalten. Seines Zeichen Direktor der Genossenschaft und Eigentümer der Masseria Monaci, wird ihm selbst vom Gambero Rosso derart gehuldigt, wie man einem Heiligen huldigt. Seinem Qualitätsdenken ist zu verdanken, dass die Weine der Genossenschaft Jahr für Jahr ein tolles Preis-Genuss-Verhältnis bieten. Im Salento, der Halbinsel im Süden Apuliens, wird ganz auf die Rebsorte "Negro Amaro" gesetzt, die "bittere Schwarze". Verschnitten wird sie gerne mit Malavasia Nera und Montepulciano, die ein wenig Frucht beitragen.

With nearly 80 years of history behind, it is an important part of rural, viticultural and economic history of the entire Salento. [...] The wines represent the uniqueness of the area and are characterized by a good balance between quality and price. SlowFood Wine Guide

Alle Weine von Cupertinum bei edelrausch 

Inverkehrbringer: CUPERTINUM cantina sociale cooperativa di Copertino · Via Martiri del Risorgimento 6 · 73043 I Copertino (Lecce)

Lieferzeit ca. 2-4 Werktage 
Art.-Nr. 396344

Kontakt

edelrausch Handels- und Service GmbH
Bautzner Straße 21
01099 Dresden

Öffnungszeiten

Mo - Fr: 10-20 Uhr
Sa: 10-17 Uhr

Bestellhotline für Privat- und Gastronomiekunden, Kundendienst

0351 810337-0